1 store hakkede løg. 
5 fed hakket hvidløg.

2 spsk. becel. . 
1½ dl vand. 
2 dl ketchup. 
2 spsk eddike. 
2 spsk sød chilisovs. 
2 spsk brun farin. 
1 tsk sennep 
½ tsk paprika.
½ tsk peber. 
Nogle stink Tabasco
Salt

Mængden passer til 1,5 spareribs

Hak løg og hvidløj i en blender og bland alle ingredienser som koges sammen mindst en halv time, til sovsen tykner.